Autour du vincuit, un dimanche à Romenay

Ce dimanche 14 octobre après-midi, à l’invitation des Amis du Vieux Romenay, les romenayous et bien d’autres se sont retrouvés nombreux à la ferme du Champ bressan pour faire provision de vincuit pour l’hiver.

Le vincuit ? Vous ne connaissez pas ? Nous vous donnons ici en exclusivité sur le site Brixia sa recette :

. Des pommes

. Des volontaires, une cinquantaine, de jour et de nuit !

. Du cœur à l’ouvrage

. Du plaisir à être ensemble

. Un bon feu

. Une belle fête

Vergers de la Panetière Uchizy

les pommes ramassées

livraison des pommes

pommes “plumées”

venler

à distance des chaudrons

prêts à la vente

verser la pâte

cuisson des gaufres

elles sont prêtes

Le vendredi soir, après le “plumage” des pommes, les volontaires ont pu admirer lors d’une projection de photographies les hôtes ailés du jardin de Madeleine Verchère : de bien belles plumes pour ces oiseaux à la fois familiers et inconnus !

Merci à tous et à l’année prochaine !!!!