Des poulets de Bresse dans l’Ain élevés par un gars de Saône-et-Loire

Dans le n° spécial BRIXIA « Volaille de Bresse », figure le commentaire suivant à propos du chaponnage chimique sous les initiales MG pour Maurice GOUJON:
« D’après certaines informations, non attestées car les secrets sont bien gardés dans ces corporations de faiseurs d’eunuques, une castration chimique aurait été pratiquée sur certaines volailles, dans certaines régions etc ».
Au cas où des personnes seraient intéressées par le sujet voici un témoignage que j’avais recueilli auprès d’André CHAUSSAT, paru dans le Romenayou n° 108 de 2015,  sous le titre » Des poulets de l’Ain élevé par un gars de Saône-et-Loire », qui confirme bien la pratique du chaponnage chimique, précisément sur des poulets de Bresse.

« Autant tout est bon dans le cochon, à part le caractère comme chacun sait, autant personne ne le nie tout est délicat dans le poulet de Bresse, même d’en parler.

De mémoire régionale on n’avait encore jamais vu ça : un commis venu de Saône-et-loire au milieu d’un élevage de poulets de Bresse situé dans l’Ain !

Tout le monde trépignait en guettant l’inévitable fait divers sanglant.

La déception fut à la hauteur de l’attente et l’on sait de source sure en dépit du secret médical bien gardé qu’après un tel gâchis le nombre de dépressions augmenta considérablement alentour, car Félix et Alice Marpaux  au Colombier en traitant comme un fils André Chaussat de Corcelle (1), lequel 65 ans plus tard évoque toujours ses anciens patrons avec le plus grand respect, ont créé un profond et durable traumatisme à l’échelle de la « Grande Bresse » soucieuse des traditions! Dommage…

Seul employé André débuta en 1947 sur le petit domaine bressan classique de polyculture – élevage dont l’élevage de poulets de Bresse d’un volume important pour l’époque ( 2000 poulets produits par an en lots de 250) constituait la particularité. En conséquence 50 ares étaient consacrés à la culture de maïs blanc de Bresse, nourriture riche en gluten favorable à l’engraissement, utilisée pour « finir » les renommés chapons porteurs des couleurs nationales.

Sur le site un parc était réservé aux poules pondeuses où paradaient 2 coqs et parfois 1 seul tellement c’est beau de mourir au combat.

L’élevage disposait de 4 couveuses, 2 électriques et 2 à pétrole, ces dernières jamais en panne utilisées pour l’éclosion.

D’abord entreposés par lots dans un cellier les oeufs étaient ensuite mis à couver dans des tiroirs au – dessus d’un niveau d’eau qui apportait le degré d’humidité voulue et sous la couveuse à pétrole dont André chaque matin mouchait les bougies qui les côtés non ébarbés auraient produit de la fumée.

Pour vérifier l’évolution des embryons à travers les coquilles, Félix Marpaux avait fabriqué une « machine à voir », petite caisse en bois contenant une ampoule électrique, et dont la face supérieure percée d’un trou à la dimension idoine accueillait l’un après l’autre les œufs mis au contrôle :

  • 1er mirage au 11ème jour pour vérifier la réussite de la fécondation:

Oeuf tout blanc à l’intérieur c’était raté, par contre la vue d’une  petite  boule rouge filamenteuse indiquait la présence d’un foetus.

–   2ème mirage au 18ème jour pour le tri :

Poussins bien visibles, élimination des mal formés et des jumeaux.

 

Au 21ème jour éclosion. A partir de ce moment les poussins grandissaient sur un lit de paille, sous les éleveuses, poêles en fonte spécifiques équipés en leur base d’un chapeau surélevé au fur et à mesure du grossissement des gloutons juvéniles.

D’abord démarrés à l’aliment tout prêt puis nourris aux céréales, mélange de maïs et de blé concassés avec le moulin de la ferme, les poulets passaient ensuite en épinettes où on leur proposait toujours du blé et du maïs cette fois cuits dans  la chaudière, servis grains tout juste éclatés, le tout accompagné de sérum ( 2 bidons de 30 litres par lot achetés à la coop de st Trivier), ou de petit lait.

Le moment de la vente aux marchés de Louhans, Pont-de-Vaux, Romenay venait quand classiquement en soufflant sous l’aile des volatiles une veine apparaissait. Quelques chapons bien roulés et impudiques allaient s’exhiber aux concours de volaille.

Le chaponnage chez Marpaux était effectué c’est à souligner par des hommes, tardivement, peu avant la mise en épinettes. A l’aide d’un outil appelé trocart, tube avec poussoir et embout triangulaire, une capsule de la taille d’une pierre à briquet contenant des hormones était inoculée sous la crête des poulets choisis. A partir d’une huitaine de jours la réduction de la crête et l’arrêt des tonitruants cocoricos (3) signalaient la réussite de l’opération.

Après chaque lot le local d’élevage était désinfecté à la chaux vive livrée sous forme de cubes qui étaient mis à fondre la veille du blanchiment des murs et du sol. Le dosage eau /chaux vive était soigneusement contrôlé pour éviter l‘empâtement dans la lance de la sulfateuse à mains.

 

Par son volume de production, sa méthode de chaponnage, la méticulosité apportée à chaque étape, l’élevage de Félix et Alice Marpaux sur lequel André Chaussat travailla du lundi au jeudi de 1947 à 1952 ensuite remplacé par un gars de l’Ain Maurice Bouilloux, est représentatif de l’agriculture en évolution, ou révolution si l’on préfère. Il appartenait au secteur pilote de l’élevage de volaille de Bresse de l’Ain, dans une époque située entre le jugement  du 22 12 1936 du tribunal de Bourg validant les notions de protection et de reconnaissance de la volaille de Bresse et l’AOC plus draconienne attribuée en 1957. La castration chimique toujours d’actualité ne concerne plus les poulets de Bresse.

Pendant cette période 1947 – 1952 André accompagné de Suzon la jument de la ferme Marpaux, a participé en les gagnant à deux concours de labour organisés à Saint trivier de Courtes par les Jeunes Agriculteurs, concours dans lesquels s’affrontaient des équipages hétéroclites constitués de chevaux, de paires de bœufs, de tracteurs fabriqués d’un châssis équipé d’un moteur de Peugeot 203 par Volatier à Rancy. André menait à la voix, guides repliés sur le harnais, le cheval attentif qu’il avait bien dressé.

Félix Marpaux ancien caporal infirmier durant la guerre de 14 qui  à l’occasion faisait les piqûres aux malades du Colombier, est décédé en 1954 laissant sa ferme sans successeur.

André de retour du service militaire est devenu journalier acquittant ses cotisations au syndicat agricole de Romenay auprès de madame Gauthier. Puis il a intégré le moulin Voisin au milieu de l’année 1955.

 

 

(1) «Le Colombier» hameau de Vernoux  (01) / «Corcelles» hameau de       Romenay (71)

(2) Bresses réunies de l’Ain, du Jura, de Saône-et-loire.

(3) Pas de Farinelli ( célèbre castrat du XVIIIème siècle) dans la basse-cour où souverains et prélats rechignent à se pâmer. Dommage…

 

 

Merci à André pour ce témoignage vécu.

 

 

Jean Naëgelen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gergy, les mutations d’un village depuis 1945

Un dépôt photographique sur la vie économique, scolaire et associative de Gergy des années 1960 à 1990 est à l’origine de cette étude. En effet, la richesse de ce fonds a permis d’illustrer le fait majeur de l’histoire de la commune depuis l’après-guerre : le bouleversement démographique qui a conduit au doublement de la population avec ses innombrables conséquences.

En deux ou trois décennies seulement, Gergy, bourg rural typique du Val de Saône devient une commune périurbaine de l’agglomération chalonnaise qui dispose de la proximité de la ville et des avantages de la nature, favorables au tourisme et aux loisirs de plein air.

L’agriculture et la forêt restent présentes, même si leur déclin est sensible tandis que le commerce subit durement le poids de la ville-centre. Quant à la spécialité locale, la gravure industrielle, elle a réussi à se restructurer pour survivre dans une économie désormais mondialisée.

Inédite, cette étude qui a nécessité de longues et patientes recherches, retrace pas à pas, les étapes de ce basculement.

Lionel Canac

 

Table des matières

Préface

Gergy : libéré !

La démographie : vecteur de développement

Un équilibrage délicat entre démographie communale et affaires scolaires

  1. Scolariser les enfants du baby-boom
  2. Une école bien équipée
  3. Vers le cours complémentaire
  4. Relever le défi démographique
  5. La stagnation
  6. Les pratiques pédagogiques
  7. Des services périscolaires
    1. La cantine
    2. La garde périscolaire
  8. Un sujet de discorde avec Verdun : le nouveau collège

Économie

  1. Agriculture
    1. Des fermes autonomes de petites tailles
    2. Faire face à la pénurie de main d’œuvre
    3. Vers des exploitations agricoles pleinement intégrées au circuit économique
    4. Le remembrement
    5. Des fermes de plus en plus importantes
  2. Une activité intemporelle : la gravure industrielle
    1. Une nouvelle phase de modernisation : le pantographe
    2. Vers la gravure moderne
  3. Le Centre de ravitaillement en essence
  4. Propétrol
  5. Commerce et artisanat
    1. La concurrence de la grande distribution
    2. Soutenir le commerce : une préoccupation municipale
    3. Les zones artisanales comme moyen de développement
    4. Le commerce à partir des années 1990
    5. Un supermarché à Gergy ?

Environnement / cadre de vie

  1. Santé
    1. L’après-guerre
    2. La société de secours mutuels
    3. Un progrès sanitaire
    4. La vieillesse
  2. Assainissement – hygiène publique
    1. La fin des décharges sauvages
    2. Les Moutrots : entre réserve naturelle et dépotoir
    3. L’adduction d’eau
    4. L’assainissement
  3. Les voies de communications
    1. Le pont de Gergy – Verjux
    2. La déviation du C.D. 5
  4. Modification du paysage bâti
    1. Le plan d’occupation des sols : préalable à l’urbanisation
    2. Le lotissement du Beauchet : le début de la rurbanisation
    3. Une seconde vague d’urbanisation à Raconnay
    4. La rénovation de l’habitat ancien
    5. Reprise de l’urbanisation au bourg

7 Vie municipale

  1. Une municipalité socialiste depuis 1953
    1. L’après-guerre
    2. L’ère Paul Chateau (1953-1983)
    3. La mandature d’André Questat (1983 – 1998)
    4. La mandature de Daniel Galland (1998 -2014)
    5. Le mandat de Philippe Fournier (2014 – 2020 )
  2. La coopération intercommunale
    1. Une relation complexe avec Verdun
    2. Une tentative infructueuse de regroupement au Nord-Est Chalonnais
    3. Gergy rejoint l’agglomération chalonnaise

Loisirs et associations

  1. Des associations anciennes
    1. La fanfare
      1. Les années 1960-70
      2. La relève par la formation musicale
      3. La fanfare dans le XXIe siècle
    2. L’Espérance
      1. La diversification sportive : clé du succès
  2. La fête au village
    1. Des distractions nombreuses mais peu coordonnées
    2. Le comité des fêtes
    3. L’esprit villageois : la fête inter-sociétés
    4. Des événements festifs exceptionnels
  3. Activités culturelles
    1. Un fleuron local : le foyer rural
    2. Le cinéma rural
    3. La bibliothèque
  4. Sport
    1. Le club de football
      1. La création du F.L.L. Gergy Verjux
      2. Les années 1970 : le développement du club
      3. Des installations performantes
    2. La pétanque
    3. Tennis Club
    4. Chasse – Pêche
  5. Tourisme
    1. Camping
    2. Chemin pédestres et pistes cyclables
  6. Patrimoine
    1. L’église
    2. Un patrimoine archéologique méconnu
      1. Découvertes fortuites
      2. Les fouilles
        1. La mare du Roy
        2. Les Partuisots/ La prime
        3. Le Grand Champeaux
        4. Les Buttes (Raconnay)
        5. Le Champ des Noyers

9 Conclusion

10 Annexe 1 : Élus depuis 1945

11 Sources et bibliographie

 

 

 

 

 

Le vincuit à Romenay, encore une bonne cuvée !

Ce dimanche 13 octobre après-midi, à l’invitation des Amis du Vieux Romenay, les Romenayous et bien d’autres se sont retrouvés nombreux à la ferme du Champ bressan pour faire provision de vincuit pour l’hiver.

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Sortie de la revue n° 12 « Les histoires et les menteries de Fouzy-les-Canaillons »

Sortie le 5 octobre 2019 de la revue n° 12 de Mémoire de Sornay. Recueil de 36 histoires locales (vraies ou inventées), en patois ou en français, écrites par des membres de l’association. 94 pages. 8 €.

En vente le 5 octobre, salle de l’ancienne cantine, entre 10 h et 12 h.

A partir du 6 octobre disponible chez les commerçants de Sornay et la Chapelle-Naude.

Commande par memoiredesornay@orange.fr

 

 

 

LE VOYAGE DES AMIS DU VIEUX ROMENAY à ANNONAY le 7 SEPTEMBRE 2019

 Il faisait encore nuit lorsque le car, complet comme à son habitude, a quitté ROMENAY en direction de la ville d’ANNONAY (Ardèche).

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« De la faucille à la moiss’batt » Robert Oudet

La dernière publication de l’écomusée de la Bresse bourguignonne est « De la faucille à la moiss’batt » Souvenirs et documents concernant l’évolution des méthodes agricoles par Robert Oudet (1929 -1995).

Né à Frangy-en-Bresse en 1929, l’auteur agriculteur, poète et archéologue a toute sa vie consigné l’histoire de l’agriculture de sa Bresse.

Il a su sauvegarder le témoignage de nombreuses générations de ses ancêtres paysans tout en constatant l’évolution des pratiques agricoles qu’il a lui-même suivies. Achevé la veille de sa mort, cet ouvrage qu’il avait remis en main propre au conservateur de l’Ecomusée est le formidable témoignage d’un homme sur un territoire.

Ce magnifique ouvrage est  composé de 264 pages en format 21,6 X 14 cm.  Il est vendu au prix de 30 euros.

Publication Bulletins

Description et sommaire des bulletins publiés par les Amis de l’Instruction et de l’Agriculture de Sagy et Saint-Martin-du-Mont.

Pour commander, imprimer le bon de commande placé en dernière page.

 


 

Sommaire bulletin n° 53

Vie de l’association : Claude Comparet – La démographie de Sagy face aux pandémies (1889-1980) : Claude Mielo – Quelques grandes épidémies… d’hier et d’aujourd’hui : Bernard Ruescth – C’était en mars 2020 : Denis Trebos  – L’exode dans notre région : le 16 juin 1940 :  Marie-Annick Bernard –La faune locale : les lézards , Paul Colas – A la chasse aux papillons, Jocelyne Comas – Notre animal de compagnie , Jocelyne Borel – Comment soigner ses animaux domestiques,  Jocelyne Comas – Elle ne rit plus, la vache –  la vache qui rit , Pierre Renaud – Mots en croix maladies : Catherine Ruescth – Le plastique : Marie-Annick Bernard – L’eau à Saint-Martin-du-Mont : Claude Comparet  – Le château des Maitres-Camps : Jocelyne Comas – Bernard – Moureau – Conditions de vie des tisseurs de la soie à Lyon au 17e et 18e siècle : François Chevrier – La pomme de terre : Pierre Renaud  – Koulibiac ou coulibiac au saumon : Jacques Toublanc – Nous anciens combattants D’A.F.N. :  Denis Trebos – Je suis votre drapeau :  Denis Trebos  – Solution mot en croix maladies :  Catherine Ruescth

Format A4      70 pages     Prix : 12.00 € 

 

 


Sommaire bulletin n° 52  

Vie de l’association,  Claude COMPARET – Hommage à  Marcel BAROË,  Jacques GUILLEMIN – Hommage  à Claudine ROUSSELLE, Jacques GUILLEMIN – Le tilleul de Sagy, Claude MIELO – Le Rhône et la fée électricité,  Pierre RENAUD – Les oiseaux migrateurs : quelques visiteurs d’été,  Paul COLAS – Poème : Les oiseaux, Catherine RUETSCH – Mots en croix  oiseaux, Catherine RUETSCH – Chanson de la Classe, Claude COMPARET – Autour d’un coffre de prisonnier, Marie-Annick BERNARD – Période de la seconde guerre mondiale, Anne Claude REROLLE-RENAUD – Algérie-Maroc-Tunisie : 60 ans déjà, Denis TREBOS – Le voyage du grand Barnabé, Michel RUBIN – Biographie : Joseph Marie BADOS, Claude COMPARET – Les domestiques à Saint-Martin-du-Mont  au 19e siècle, Claude COMPARET – Le piment de Bresse, Pierre BASSET –  Opération paille,  Jocelyne BOREL – Conte en patois – Jacques GUILLEMIN- Lecture au coin du feu – Jocelyne COMAS – Que suis-je ?, François CHEVRIER – Recettes de ma grand-mère, Marie-Annick BERNARD – Passagers du temps, Denis TREBOS – Solution mots en croix oiseaux,  Catherine RUESCTH.

Format A4                70 pages          12.00 €

           


 

 

Sommaire bulletin n° 51

Vie de l’association – Potiers locaux – Mutilés de guerre chevaliers de la Légion d’honneur – Mon père cet anti héros – Je t’aime, moi non plus : les relations entre France et Allemagne  – Construction du gazoduc – Mots en croix de SagyA travers les actes notariés, la vie d’une vieille demoiselle – Des tuyaux de poêle aux recomposées – Le premier repas des « cheveux blancs » à Sagy Faune locale : vipère et couleuvre vipérine – Une culture presque oubliée : Le trèfle incarnat – Les Va-de- pied – Le permis de conduire et le Vélosolex – Ma mobylette bleue – Souvenir d’une grand-mère – Mémoire de graines avec un nommé Bouillou – Les franchises de Sagy – Solution mots en croix

Format A4                                    83 pages                              Prix : 12.00 € 

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 50

Vie de l’association – Les dunes de sable de la Bresse – Hommage à Régis BRETIN – Hommage à Pierre PONSOT – Hommage à Robert PETIT – La Chartreuse de Vaucluse – La Bresse a perdu l’un des siens1918 : une année d’inquiétude et d’espoir –  Cahier de chansons – Les cartes postales dans la Grande Guerre – RéBéDJO, les menetris du XXIe – Faune locale – Pigeons et tourterelles – A table entre Bourgogne et Franche-Comté – Huile de noix – Huile de navette – Association sportive de Sagy – La Vallière – Le pont de Parmoins – Mémoire d’un cheptel – Notre bibliothèque –

       Format A4                 76 pages               12.00  €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 49

Vie de l’Association – Images d’enfance et cahiers d’école – La crécelle de l’église de Sagy – A propos du marguillier Claude-Marie  Cuisiat – Les hommes de boue, les hommes debout – 1917 : année de doute, un bien triste centenaire – 21 juillet 1918 : incident de parcours – La débâcle – Pièces de théâtre pour les prisonniers de guerre – Pièce de théâtre : la barbe du père Chaunavet – La faune locale : les serpents – Chercher la couleur en cuisinant Alimentation : le règne des  “E“ –  Mes souvenirs des marchés de Sagy – Emile Roy – Les ZNIEFF –  Poème : Mémoires de Vallière – Publications des Amis de l’Instruction- Repas amical.

   Format A4      86 pages     Prix : 12.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n°48

Vie de l’association – Hommage à Jean Brayard – Hommage à Guy Vivier – Hommage à Lucien Prost – Ecole des hameaux – Méli-mélo de souvenirs scolaires – Premiers jours d’école – Souvenirs d’école – -Ma première journée à l’école – Sur le chemin de l’école – Mon école –  Autres souvenirs d’école – Autre souvenir d’école –  Premières journées – Claude François Berthaud – Un cours volant à Sagy – Quand j’étais jury d’examen en cuisine – Quand j’étais jury du concours culinaire – Quand beurre et crème se conjuguent à la bressane  – Comment la petite reine améliora l’ordinaire à la cantine  des Bullets – La bataille d’Austerlitz – Les rapaces nocturnes – Pour un retour vers la liberté – Ah ! C’était une belle noce – Un contrebandier sympathique – Que de souvenirs en cinquante ans passés – Les Étameurs  – Centenaire des années terribles 1915-1916.                                   

 Format A4     84 pages    Prix : 12.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 47

Vie de l’association-Enfance et apprentissage à Sagy : les servantes  (1670-170 )- Les origines bressannes d’un académicien, Georges Lecomte – 22 août 1914 Le jour le plus meurtrier de l’histoire – Devoir de mémoire le 2 octobre 2013 – A la recherche des poilus pas à pas -Les cahiers de Georges Moureau  –  Le Grand Léon  –  Coutumes bressanes : la dicâsse, noël d’antan, la dépouille-  Paléoraphie : étude de documents  –  Potimaron d ‘Halloween  –  Pétrole bleu   –  Hommes si vous étiez des pierres.

Format A4       54 pages        Prix : 12.00 €

 

 

 

 

 


 

 

 

Sommaire bulletin n° 46

Vie de l’association – Hommage à Madeleine Badaut-Limard – Les Gaudes – Quand on faisait son beurre – Les repas à la cantine scolaire – Des repas qui sortent de l’ordinaire – Les ravitaillements durant la seconde guerre mondiale – La vigne, le vin, l’eau-de-vie – Petite histoire de la pôchouse verdunoise : « mets délicieux » -Petit traité sur la conservation des aliments – Fabrication du jus de pomme – Au jardin : fabrication du compost ménager – Les soirées « marrons » de Saint-Martin-du-Mont –Paléographie : étude de documents.  Quelques recettes bressanes.

Format A4      92 pages        Prix : 12.00 € 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 45

Vie de l’association – Centenaire du décès de Pierre Marie Alix – En attendant le centenaire de Robert Petit – La restauration de la pierre tombale d’Etienne de Sainte-Croix – La ferme du Champ bressan – Musée du terroir – de Romenay – Les bouquets de fleurs de la mariée – La Faucheuse – Faits locaux – Le bourrelier -La faune locale: les cervidés en Bresse – Fenaison et météo – Une histoire de gendarme ; Le chat – Maïs, patois, SMS… -De la section enfantine à la troisième, avec la participation de Geneviève SAGET – L’école de Saint-Martin-du-Mont – La Poste -Moins connu que le 22 à Asnières, le 17 à Frontenaud – A propos de patrimoine (la caserne de Lons-le-Saunier) – Le coin des artistes Christine Rodot, Peintures vues par Claude PETITJEAN – Seconde vie pour des objets parfois délaissés – Henri Jeunot, auteur franc-comtois – Chanson de Joseph Maublanc.

Format A4               92 pages                      Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n°44

Vie de l’association – Hommage à Claude Petitjean – Nos jeunes années, huit ans  aux  Bullets – Prosper Couvert, qui es-tu ? – La salle multi-activités de Saint-Martin-du-Mont – Les tribulations d’un soldat – Le moulin de la Croix – Le moulin de la Croix, une histoire de famille – Les mares à Sagy -La faune locale – Le porc en Bresse – Souvenirs de voisinage – L’autosuffisance – Faits locaux – Climatologie, les années en « 2 » – La paroisse de Sagy et Saint-Martin-du-Mont sous l’ancien régime – Le classement des archives communales de Sagy – Paléographie : étude de documents – Steinbeck au pays du vin jaune – Portraits de deux forêts – Mon père – Ah ! les jeunes -Le mariage de Flubert.

Format A4      92 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 43

Vie de notre association- Hommage à Robert GIRARD – Hommage à Madeleine BELFY – Le hameau des Bullets – Quel rapport entre le curé d’Ars et Dumollard – Au temps des Vaulôts (valets) – Le jour où j’ai perdu la liberté – Faits locaux à Sagy. Ce n’est pas d’aujourd’hui qu’existe une certaine ségrégation – Climatologie des années en 1 – Mésaventures de jeunesse – Aperçu des foires en Bresse louhannaise au Moyen Age, la Saint-Laurent à Châteaurenaud (1433) – Lien ténu entre Sagy et Saint-Amour – La faune, les rats – Hommes, arbres et forêts – Les menhirs en Bresse – Des bruits, des cris, des clameurs – La maison des vaincus – Documents sur Sagy au XIVe et XVe siècle – Le vieux vôlot (valet des années 1920)- Notre sortie en Allemagne en 1960 – Le lavoir des Prosts – Voyage à Genève en 1947.

Format A4      100 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 42

Vie de notre association – Hommage à Lucie PETITJEAN – Le moulin de Platefin – Que de kilomètres, à pied ! – Faits locaux à Sagy – Papa est de retour – C’est quoi la Bresse ? – Nos chaussures pendant la guerre – Ces bons mots qui nous survivent – Variations climatiques – À la mode – Pourra-t-on sauver les abeilles ? – Publication : Les labours… – La faune, les moineaux et les pinsons – Autour du pain -Jeunes louhannaises à Paris – La vie du meunier et de son moulin – Conte en patois pour enfants – Conte pour enfants (traduction) – Documents sur Sagy au XIVe et XVe siècles – Et tourne et tourne : une chanson traditionnelle ? – Brèves de comptoir – Publication – littérature Guy VIVIER – Souvenirs d’enfance – Tromper la Poste – Claude RENAUD (dossier sur le chanvre)     –  Une ancienne culture bressane : le chanvre – Le chanvre en 2010.

Format A4      104 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 41

Vie de notre association – Hommage à Jean Rubin – Le guenâ et le monpouna – Hommage à Roger Treffort – Au temps des bals montés – Instruction primaire à Cousance au XIXe siècle – Faits locaux, il y a 100 ans. – D’un monde à l’autre – Le parfum en héritage – Climatologie, les années en neuf – Un si gentil petit cochon  – De Thonon à Sagy – Moins d’un dollar par jour – Une longue histoire, celle des allumettes – Une histoire universelle et locale du pain et de  la boulangerie – Orchidées de Sagy – La faune, les rapaces diurnes – La petite dame à la voiture blanche – Ces joies simples, souvenirs des années 60 – Documents sur Sagy – Facteurs d’hier et d’aujourd’hui – Noël – Ma grande vadrouille.

Format A4         114 pages           Prix : 2.00 €

 

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 40

Vie de notre association – Publication – Le bassin de la Vallière – Les mémoires d’Adrien – Mes frayeurs – Comme disait… – Faits locaux, il y a 50 ans… – Habitat et chemins, une longue histoire… à Sagy – La jument des Yonnet – Crime entre meuniers à St-Martin-du-Mont du grain à moudre pour la justice (1693). – Les noms de famille de Sagy – Climatologie : les années en 8 – Les prévisions du temps – Le couteau de « Nonon » Mimile  – En passant par la gare de Ratte, au temps des locomotives à vapeur. – Cherche des feux à Sagy et environs en 1474 et 1475 – La faune locale – les grives – La « codre » – Le rouge-gorge – Mes vacances à Juif dans les années 60 – Les biocarburants – Luna de la Bernoux, Border Collie. – Les maquignons – Carnet de guerre de Pierre Humbey (présentation) – Carnet de guerre de Pierre Humbey.

Format A4      112 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 39

Adieu Jean-Paul – Vie de notre association – Maisons Paysannes de France – Ecole de hameaux – La foire de la Saint-Simon – La nouvelle mairie de Flacey-en-Bresse – Faits locaux, il y a 100 ans…  – Climatologie – Les années en 7 – Regards sur la Bresse (1826 – 1836) – Les missions – Ferrosseau – Ferrosseau (traduction en français) – La boîte aux lettres – Les œufs en meurette – La Parisienne – Quand on savait causer aux bêtes – Notes sur Flacey-en-Bresse – Creusotin et Salinoise – Guenats sous Philippe le Bel – La faune locale – les rapaces diurnes – Les boutons – Ma Grand-mère – Lou Paringeni (Père janvier) – L’Homme et la forêt – Violences scolaires – Le châ à Gaston – Deux Bressans au pays du Soleil Levant – Une grande famille.

Format A4      114 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 38

Vie de l’association – Publication – Sagy pendant la guerre 1939-1945 – Les œufs de Pâques – La Saint-Martin – Faits locaux, il y a 50 ans…- La vallée de Gizia – Vachers et vaine pâture au Champ-Moine – Les plantes vivaces – Climatologie : les années en 6 – Parcours d’une jeune Bressane – Horrible drame à la planche Colas – Comme disait… – Travaux à jamais disparus – La moa de la Julie – Les derniers jours de la Julie – Restrictions et avatars –  Faune locale – les chouettes – Quand les abeilles déménagent – S’il te plaît, raconte ! – Église de Sagy : pourquoi deux portes – Mes déesses – En avance – Jacques ROY – Vue de Sagy en 1850… – Un besoin de sud – Des vaches à traire aux plantes à traire – Pratiques de pêche d’antan – De ma tirelire à mon livret – Colporteurs savoyards en Bresse au XVIIIe siècle.

Format A4      97 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 37

Vie de l’association – Le cidre picard – Le poireau perpétuel – La CUMA de Parmoins – Entre Bresse et Jura – Faits locaux 1904 – Faits locaux 1905 – A la foire au début des années 50 – La faune locale – La gymnastique fait les beaux hommes – L’Allemagne à Cheval – Le forgeron maréchal-ferrant – Les années en 5 – Mes p’tits boulots – Panurge les cloches de la Toussaint – Souvenirs de vendanges     – Un certain 16 juin 1944 – Inauguration du monument de St Martin – L’éventail – Rêves et souvenirs – Attentat » à la Bernoux – Les couleuvres – Adolpho Belloni Colporteur – Un cours volant à Sagy – Trente ans d’amis de l’Instruction – Kriegsgefangene.

Format A4      88 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 36

Vie de l’association – Remerciements – Remèdes de bonnes femmes – Grands mères d’hier et d’aujour – d’hui – Vie au château et vie près du château – L’osier – Le piaichi – Les monuments du Fay – Jean-Marie Putigny, Grognard d’empire – Poèsies –  On se marrait bien,… même aux enterrements – On se marrait bien aussi aux veillées entre amis – Les années en quatre – Retraites et intégration en Bresse en 2002 et 2003 – Autrefois la Bresse – Le Centenaire de la cantine scolaire – La cantine de Sagy dans les années 20 – La cantine aujourd’hui – Sainte Thècle – Charivari – C’ma on diéve (Comme disait) – Le trèfle à quatre feuilles – Les voituriers –  Les anciennes unités de mesures – Un orage pendant les foins – La faune locale – Les Guenats du milieu du quinzième siècle – Une période noire – Les erstaz – Rationnement et ravitaillement – Souvenirs d’une fourmi du marché noir.

Format A4      98 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 3 5

Vie de l’Association – André Quéty – Cadet Roussel – A Huilly sur Seille : St Georges – Le coquelicot – L’arbre à mémoire – Présages de mauvais temps – En hommage à mes parents et grands-parents – Les vipères – Faut-il en rire ? – Micheline – Mathilde – Souvenirs – Paul la Codre – Les années en trois …Climats exceptionnels – Comme disait… – Le jus de pommes – Portrait d’un ancien – Evénements locaux – Meurtre Chirurgie Diablerie de Sagy – Premières journées – Une journée ordinaire – Utilisation du bois au cours des siècles – Mandrin – Histoires de moines – Tout près de nous était une Saline – Terre et familles – Quand on faisait son beurre.

Format A4      104 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire  bulletin n° 34

Vie de notre association – Les cerisiers du bois des Routes – Marie N° 30952 – Prête-moi ta plume        – Mots d’enfants – Comme disait – A Pourlans relations Curé-Instituteur – Jean-Claude Prost dit Capitaine Lacuzon – Saisons et travaux – Quand Saint-Usuge s’appelait Chalon sur Seille – Mots en péril – Une sombre période –  La Bresse au temps de la guerre : souvenirs  d’adolescence – Perquisition Allemande – Moine pendant la guerre – Le repas de boudin – La charité suisse envers la France pendant la guerre de 70 – Les pérégrinations d’une bressane en Chine –  Faits divers d’autrefois – Le triticale – Evènements locaux – Un miracle à Sainte-Croix Au IVe siècle – Dessin humoristique.

Format A4      96 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire  bulletin n° 33

Exposition 2001 – Vie de notre association – Les pigeons – « En Cota » à Saint-Usuge – Souvenirs d’Henri Bernard – Un procès au long cours – Evènements locaux – « La rutia » – Gaston Mettret joueur de diatonique – « Le Coupou » – Anecdotes concernant Théodore Passot – L’homme et le loup – Cimetières – Les prix des céréales à Louhans au 18` siècle – Espace rural – Bleu 442 – Des Chinois à la Bernoux – Des nèfles – Mon village autrefois – Divertis–sement à Véage – Regards rétrospectifs – Village au fond de la vallée – Frisquette – Comme disait… – Les noms de famille – Le château de Montcony – Mes petits bonheurs – La Mère-en-gueule – Un permis de conduire parmi tant d’autres – Habileté manuelle : Gaston Loisy – Mes chers élèves – Robert Moninot – Robert Moninot artiste bressan – Relations Église État : Clotaire II – Dessin humoristique – Exposition 2001.

Format  A4      100 pages        Prix : 2. 00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n°32

Vie de notre association – Les Amis de l’Instruction de Paris – Un jour d’école au temps jadis -La rlich’ta – Du rififi à Chartondu – L’autre monument aux morts – Liste des décédés – A Sagy au marché – Quand il n’y avait aucun nuage – Le panais – 11 août 1999 – vous avez dit eclipse ?- A Claudinette – Secret défense – Mes chers élèves – Le Canon de Savigny – Evènements locaux – Le cheval et l’homme – Œil de bœuf et souris blanches – Nos bonnes courges – Le moulin de la Forêt – L’origine du nom du hameau des Chambards – On tchuè le poua – Au Boudin – Claudius Matabole – La polaille – L’écuelle du mort – Relations Eglise-Etat (suite)-Annexe – Réedition : aventures d’un vieil Instituteur – Publication: Sagy entre les deux guerres.

Format  A4      104 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

 

Sommaire bulletin n° 31

Marius Badaut – Paul Nicolas – Robert Petit Chevalier de La Légion d’Honneur – Vie de notre association – Question de dates – La mesure du temps – Reines du mérite – Le r’jipiau – La date des franchises de Sagy – Chaumières d’autrefois – Un ardennais à Sagy – Les portes sont de sortie – Décoré par le Tsar – Le grand jour – Il y a 100 ans – Il y a 50 ans – Année 1998 – Week-end mouve-menté – Au milieu du siècle les Baland des Bullets – Le feuilleton du maïs de Bresse – Y a tchequ’on das le poele -Relations Église-État (suite)-Gugusse – Joconde – La famille Debost propriétaire à St-Martin du-Mont du  18e au 20e siècle – Lettre de Sophie Debost à son mari – Mon coté jardin – Deux  siècles de conscription en France – Il y a 150 ans : la ferme – Les Tremolines – Crampa Mailly – Le pont de Véage – Dossier : les tuileries du Canton de Beaurepaire – La tuilerie de Courcelles

Format  A4      100 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 30

Vie  de  notre association –  Ce qu’un livre de comptes peut nous conter – La bonne goutte – Le bal musette – Jacques Jandard – Paysage d’aujour-d’hui – Rétrospective d’un hameau – Ma bergère ou l’invitation au repos – Un sauvetage mouvementé – La chanson dans nos campagnes – Mon Séjour en Algérie – Les funérailles de Lucien Guillemaut – Trois courtes histoires – 1939-1945 – Faits divers – 1551 – Le vieux valet – Notre arrivée a l’école des Bullets – Claude-Marie Couillerot 1863-1948 – Il y a 100 ans 1898 – Il y a 50 ans 1948 Année 1997 – La Fontaine du Villard à Flacey-en-Bresse – Les cafés de St-Martin-du-Mont – Relations Eglise-Etat (suite) – A mes maitres – Mise au point sur le maïs et ses routes – L’image de la Grande Moisson.

     Format  A4      100 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 29

Marie Bretin – Vie de notre association – Patrimoine – La première histoire de Sagy – Classe de mademoiselle Jaillet – Fifine la méfiance, dondon la dodue et l’homme  au chapeau rond – Faits divers – La Pote mira-culeuse – Poulets de Bresse d’hier …et de demain j’espère ! – Un Guenard à Lyon – L’école en 1912 – 1913 – Il y a 100 ans 1897 – Il y a 50 ans 1947 – Année 1996 -La Chapelle du Bois Brulé – Sagy et ses environs sous Colbert (suite  du précédent numéro) – Il était une fois un grenier – Les graminées – La Grande Moisson 1998-1999-2000 – Mémoires de Valliere – Un violent incendie détruit le moulin de Marcilly  (17 juin 1938) – L’histoire du tambriau ou le tambriau témoin de l’histoire – A propos d’animaux domestiques – Pierre Vincent : Un politicien véreux du XIXème siècle – Les reugnes – A la recherche des parfums – Une vie – Relations Eglise Etat – Je me souviens – Sagy au bord de l’autoroute – Souvenirs d’adolescence – Dossier:  les cloches de Sagy et Saint-Martin-du-Mont.

 Format  A4      110 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

Sommaire bulletin n°28

Vie de notre association – Madame Renaud – Faits divers – L’épagneul de Saint-Usuge – La brioche de la Dicasse – Un soir en hiver – Le temps des tentations – Sagy sous le gouver-nement de Colbert – Rufus – Le sarrasin – Odeurs, senteurs et divergences – Regards sur une famille de paysans en 1840 – Les Chatons – Quand les Comtois en imposaient aux Bressans -L’or bleu – Le lavoir des Prosts – Février – Le retour du prisonnier – Les scieurs de long Auvergnats – Les Bullets hameau de Sagy – Les roses, des mots pour le dire – Il y a 100 ans 1896 – Il y a 50 ans 1946 Année 1995 – Cuisinière chez Lucien GUILLEMAUT – Jem’souviens -Le pain béni – La culture des haricots – Jules Petitjean 1885 – 1969 – En marge de la grande histoire – J’ai deux grands bœufs – La Lytre (suite) – Brochure « 5 Ans De Captivité en Allemagne ».

Format  A4      88 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 27

Frantz BOHEMINE – Les «botrets »          – Une œuvre exécutée par Ernest COMPARET – Le vent de novembre – Le français tel qu’on le parlait – L’occupation en Bresse en 1814 et 1815 – Jean-Marie Camina – Saint-Caradou – Note sur Jean-Marie Camina – Tableau religieux du canton de Beaurepaire en 1905 – Evènements locaux – Cohabitation pas toujours facile – Les à-côtés du photographe – La douceur de septembre – Mon métier de charron – Les routes du vent -Le petit chemin de la Bernoux – Le pt’chot grain – Le Caïffa – Les senteurs disparues – Une bien curieuse histoire – Jeudi  jour de marché – Une histoire vraie            – Le chêne de Sagy qui a collé Pierre Bellemare – Le vin cuit – Une chanson de travail – La Vouivre – Le polot ape la poutre    – Le théâtre Vandel – L’Hagioscope – Vie de notre association – Alambics et bouilleurs de cru de Sagy et St-Martin-du-Mont

   Format  A4         102 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n°26

En revenant du centenaire – Un clin d’œil aux jardins – Le château de Sagy en 1453 – Mes meilleurs souvenirs – Quand on avait de la voix – Pierre Ponsot assassin – Acte de récon-ciliation et Bénédiction du Cimetière de Sagy – Les mésanges – Pratiques traditionnelles – Une fille stérile de Citeaux, le Miroir – Il y a 100 ans 1894 – il y a 50 ans 1944 année 1993 – Exemple d’un auteur bressan pétri de mysticisme : Louise-Charlotte-Pauline  Léonie Guillemaut – Les chaises italiennes  – Quelques reflets du passé  – Combien çà coùtait –     Je l’aime …un peu… beaucoup – Jardins et vergers – 1830 – 1993, 163 ans de presse louhannaise – La mère engueule –  C’est ce que je vois dans mon verre – Centre régional de Sauvegarde de la faune sauvage – Le pécheur à la foene et le pipi du gendarme – La litre – Retour de veillée – Coutume de conscrits – Quand Jules n’ave pieu de moyen de transport – Francois Oudot Cure et Député -Dossier histoire d’une famille – Publication un Maire raconte sa Commune.

Format  A4      98 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

Sommaire bulletin n° 25

Centenaire de notre Association – De l’instruction et de l’agriculture – Promenade nocturne – A propos de charbon – Mes meilleurs souvenirs – Tortu-eusement – Les incendies de Sagy au XVII ème siècle – Avant 1939 une page sur Sagy – Y est pos de vor que y’en a des malins – Retour de foire – La révolution des pommes de terre – Une journée de battage – Elle court elle court l’enveloppe – Un procès verbal en 1811 – Histoire de pain – Je me souviens – Les allumettes – La chasse sous les Ducs de Bourgogne – Les cartis salaus – La révélation – Le « congé » de Claude Maitre – Les gaufres – La « philatélie » et les joueurs de cartes – Il y a 100 ans – Il y a 50 ans – Année  1992 – Dossier : enfants en nourrice à Sagy et à Saint-Martin-du-Mont – Bruailles village bressan à travers les âges – Vie de notre Association.

 Format  A4      102 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n°24

André DUCHET – Vie de notre association – Faut-il arrêter le progrès ? – Les trois poules d’Eloïse – Les contorsions d’un Notaire louhannais au temps de la peste sous Louis XIII – Astuces et combines – Les « tros de boudin » de la Victorine – Souvenirs des quatre saisons – La forêt – Songes d’un matin de Toussaint – Le vinaigre des quatre voleurs – Mon vieux pommier  – Mes belles vacances à Sagy – Que faire de nos ordures ménagères ? – Liqueur – Mes plus vieux souvenirs – Il y a 100 ans – 1892 – Il y a 50 ans – 1942 – Année 1991 – le « pid » dis l’oncle « batrand » – Histoires de guerres – Faille fere le va et vient monotone – Coco le vieux ch’vau – Quelques recettes de santé léguées par nos ancêtres – La botte ere en moins – Amours partagées – Le vin en Bresse  – La cousine sans gène – De Saillenard au Luxembourg Claude-Théodore Petitjean 1858-1932  – Mettre coq ;maitr coq – Allo ! où suis-je ? – Qu’ils reposent en paix    ou la guerre des Cimetières – Epitaphes – Tombe de Gaspard Jehannin.

  Format  A4      96 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n°23

L’évolution de l’agriculture dans notre région – Les gorets – Ah ç’les balles coudres – Un drôle de Noël – Il y a 100 ans – Il y a 50 ans – Année 1990 – Un curé, ses parois- siens et leur seigneur – Lettre à nos Instituteurs – Le Cadastre – La vache a Batrand-Question d’âge – Sagy dans la mouvance de la politique pontificale d’Innocent IV – Prisonnier de guerre – Ecologie et environnement – Diverses couvertures des habitations – Soir de brume – La cuisine au beurre – Complainte pour David Aucrot – Intempéries – Dossier les reliques ; suite – Quelques reliquaires du louhannais – Errata bulletin n° 22 année 1990.

Format  A4      100 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 22

Les Faux-Sauniers – La Monnaie – Une ferme d’autrefois – Saint Guignolet – Le gadje ape les dos péchoux – Les Gaudes – La photo de mariage – Souvenirs – Champignons de chez nous  – Anecdote : « j’en ris onco » – R’chevniance – Un aspect de la vie rurale traditionnelle – Le p’tiot viau qu’béléve – La « Seignorie de Saigey » en 1562      – Les sept ou huit métiers au dédé – Le, « si » et le « chambron » – Une course de Dicasse suivie de l’arrière  – Les incendies de Sagy – Poules et poussins  – Notes sur le château du Fay – Noms des habitants de Sagy 1780-1789 – Le grand héron – Conte de noël – A propos de héron – Il y a 100 ans – Il y a 50 ans – Année 1989 – Dossier : les reliques – « Authentique « ‘ des reliques de Sagy.

Format  A4       114 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin  n° 21

Potiers, Tuiliers, « Carronniers » – Recette « du Millet » – Les épidémies en 1923 – Souvenirs d’un conscrit de Flacey – Les sabots du Gabriel – Le complet – La lanterne à quatre carreaux – La grosse Bertha – Charte des Franchises de Sagy 1266 – Le mardi-gras à la campagne – La lessive traditionnelle en Bresse – Le « ievre » de l’oncle Glaude-Marie – Un bien triste voyage – Notre Bresse – Madame de Chanlecy, Baronne De Sainte-Croix – Comtesse d’Artaignan – Testament de Madame d’Artagnan – Au temps du marché noir – Egalité – Le nourrissage en hiver des oiseaux  – Du berceau à la tombe à Beaurepaire et à Saillenard – Un nouvel ouvrage de Robert Michelin – La chrysalide – Il y a 100 ans –  Il y a 50 ans – Année 1988 – Dossier : la Révolution et l’Empire.

Format  A4       104 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 20

Adieu Maurice MAITRE – La Saint-Martin – Poème : la Saint-Martin – Le petit tailleur noir –  Le Brevet de natation –  Les Seigneurs de Mons et La Tournelle – « Na sacré friture » – Les mésaventures du clerc – Au vieux tilleul – Ballade à Sagy – Dumollard l’assassin des bonnes – Métiers et commerces des années 20 –  Les vachis du Frêne – Tiens vla le « guena » – Le « tacot“ à Sagy  – A l’écoute de la Bresse – Nos activités scientifiques et techniques – Souvenirs d’antan 1914-1918 –  Honnêteté et modestie – Un épisode de la Guerre de Crimée – Il y a 100 ans (1888) – Il y a 50 ans  (1938) – Année 1987 – Les Gaudes – La belle époque – Les cahiers de doléances du canton de Beaurepaire.

Format  A4       100 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 19

Adieu madame Maitre – Une photo vieille photo – Une centenaire à Sagy – Favioules en graippins – Pâté grand-mère – L’église de Sagy – Retour de fête – Quelques notes sur les Capitaines Châtelains de  l’ancienne  Châtellenie de Sagy – La triste fin d’un coq – Champignons de chez nous – L’adduction d’eau au hameau d’Anjou – Extrait de l’arrêté du maire de Sagy du 12 mars 1865 – Ecoute le silence – Rencontre ou le « patifoul » – Le rossignol – Le rouet – Des pommes, des poires – Les pommes de l’Aurèlie – Une partie de pèche mouvementée – La météo de nos aïeux – Les petits métiers de subsistance – Les loups en Bourgogne – Il y a 100 ans Il y a 50 ans – Année 1986 – Mes débuts d’école à Flacey-en-Bresse – Camille Bouchet  1799/1880 Peintre et Bourgeois de Saône et Loire – La planche Colas – Les temps ont bien changé et les hommes aussi – Carcagniau – Naissance d’une  Usine – Une transformation du château de Savigny-en- Revermont, à la fin du XVIIe siècle – Marché pour M. le Comte de Mombarey contre les Sieurs Darc et Boisset –  En reconnaissance à mes anciens Maitres – Quand dédé  Mola passéve des sous en Suisse.

 Format  A4       100 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

Sommaire bulletin n° 18

La Seille – Perle d’état civil   – Le poulet de Bresse – Le boa – Menu d’un repas de « Dicasse » – Recette de la Seche – La résidence secondaire ou la maison ressacralisée ? – Il y a 50 ans – Il y a 100 ans – Pour un petit Bressan – Les 10 commandements du petit Bressan – Au temps des allumettes de contrebande – Soldats de Napoléon – « On fe fere son pain » – Au Miroir – Mon cher pays – Le chanvre – Terra nostra – Années 40 : sondage au Pont-rouge – Mes 10 ans – Les foins – Po l’trou d’la serrure – Règlement d’eau – Suite – A propos de moulins – Les pioux du Guste – La maranda du volot –     Entretien avec Marthe Paillet – Loin derrière la montagne – La mort du pépé – L’école de St-Martin-du-Mont – L’amanite phalloïde – Les foires et marchés de Flacey-en-Bresse.

Format  A4       104 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

Sommaire bulletin n° 17

Le centenaire de Maitre Pron – Les Pompiers de Sagy          – Chanson : Les Pompiers de Sagy – L’amicale des Sapeurs Pompiers – Pour appeler les Pompiers – Les secrets d’une vieille armoire – L’hiver au bois – A propos de Jean Loinais et de l’envarrage – De la chaumière au toit de tuiles – Les gaufres de sarrasin – Le legs de Sœur Pernet-Voulez-vous conter Grand-Mère ? – Les yeux de nos vieux – Les moulins de Saint-Martin-du-Mont, Sagy et Savigny-en-Revermont aux XIXe siècle – Les radis de Norvège – Il y a 50 ans – Il y a 100 ans – Les déportés de Cabrera – Demande de secours de Claude-Marie Blondet – A propos de l’abbaye  de le Miroir – Le grand voyage de Léon – la Phine – Batteuse ; orages ; débâcle – Foires et marchés de Savigny-en-Revermont et point des foires et marchés de la Bresse Louhannaise – Ouvrages De Robert Michelin – Les difficultés de la vie quotidienne à Sagy et St-Martin-du-Mont pendant  la Guerre de 1939 – 1945 – Recettes : Le sucre de betteraves, « Gatthiau » ou pain de maïs ; savon – Vêtements et tissus – Un mariage en 1945 – Lettre de remer ciement – Voyages non organisés- Remember – Poème de « L » – Liste des Prisonniers- Liste des Morts de la Guerre – Poèmes écrits en captivité.

Format  A4       102 pages        Prix : 2.00 €

 


Sommaire bulletin n° 16 

Merci le Tiene – La décentralisation – Histoire de votre nom – Le moulin de Palette – La grosse tête – Les beaux porots – La canalisation de la Vallière – Le fromager – Nostalgie – Les moats qu’ bougent – Enigme à l’abbaye du Miroir – Panade et soupe aux orties – On chauffe le « Fo » – Il y a 50 ans – Il y a 100 ans – Un bel exemple – Les Conscrits entre les 2 Guerres –   Les tondeurs d’œufs – Dans nos courtils anciens –    Etat des lieux d’une ferme à Saint- Martin-du-Mont en 1789 – Effet de la peste à Savigny-en-  Revermont au XVIIIe siècle – Souvenez-vous des Camps Volants – La prairie de ma jeunesse – Quand les corbeaux avevint évente on chône – Les Champs Rossots – Mot d’enfant – Foires et marchés de Beaurepaire-en-Bresse – Une bonne biture – Notice sur Flacey-en-Bresse – Pierre Marie Petitjean  Maire de Sagy de 1911 à 1922 – Liste des Maires de Sagy depuis 1790 – Liste des Maires de Saint Martin-du-Mont depuis 1813.

 Format  A4       102 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

Sommaire bulletin n°15           

Le Meunier – Le champion cycliste – Roses des sables – Claudinette – Le pont de Parmoins – Les Infanticides – C’était hier – La tombe de Marie Pageaut –   Mr et Mme Renaud – Les loups – Il y a 50 ans – Il y a 100 ans – Pudding de marrons – La fontin-na – Le Recensement a Saint-Martin – L’arrivée des Alliés à Sagy – Noël d’autrefois – Mariez-vous les filles – Les nichoirs – Les Disciples de Saint Pierre – Origine de votre nom  – Pierre-Marie Ponsot – La trompe d’écorce – L’écureuil – Le voyage à Lourdes – Le mais en Bresse – La Foire de la Balme – Les Foires de Sagy – Les exploits de Josey Thomais.

Format  A4       88 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 14

Le Charron –     La Peau de l’ange – Monsieur Treffot – LA Vallière – Lucien – Appâts et amorces – Quand la vuille ave tot prévu – Quelques expressions patoises – Le Mais en Bresse      – Soirée dépouille – Mots patois sur le Mais – Inventaire des Biens d’une ferme – Poésie – Quand Firmin ere é canas – Les Guérisseurs – Liste des Guérisseurs  –  Médecines Anciennes – Tourte et Galette – Gratin  Jacrechambigru – Vie de la Société : Le Conciliateur Judiciaire – Saint-Martin vers 1920-1930 – Pierre Prudent – Quand on ne pout pieu aller en champ la treue – Juif, un Village bressan – La vie en Bresse – Les vieilles de notre pays – Dudu à Paris –  Mots patois –  Il y a 50 ans –  Il y a 100 ans – Réflexions sur un sondage  – Origine de votre nom – Additif a la Quin-na des loups – Vielles en Bresse – Quand les dos m’netris s’ent défouaits des loups – Spécial Jacques Roy – Biographie – Souvenir – Le sucrier – Le carquillon du père Lauthume – Pipette.

Format  A4       105 pages        Prix : 2.00 €

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 13 

Vie de notre association  –  Le puisatier – Le cha – Les roulants – Po fere du shi-on – L’église de Saint-Martin-du-Mont – La corniotte – Paysans et « terroristes » – Quand les vaches fia des us – Les Etangs – Eau de coing – Po on verre de vin – Gaspard JEHANIN – Le zeppelin – Le fromage vieux – Y a bien chaingi  – Communiqué- Les  – L’origine de votre nom – Ouvriers de la nuit – Archéologie – Mémoires d’un soldat – Quand vingt ares encrassent l’audible – Quelques mots patois – La tchuet de casseroule – Musiques et danses traditionnelles – La mus’tta ou cornemuse – Il y a 100 ans – Fâcheuse méprise – Les loups – Répartie patoise.

Format  A4       76 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n°12

Métier d’autrefois : Le cordier – Anecdote : La pârcha vouilla – Passé local : Comme on fait son lit on se couche – Communiqué de la Société – Passé local : Le bourg de Sagy vers 1920-1930 – Conte : Le thermomètre – Patois : La drujnia – Récit : Le dernier voyage – Archéologie : La Bresse Gallo-romaine – Histoire locale : Saint-Martin-du- Mont : Origine de l’ affouage des Prosts – Récit : 21 juillet  1918 : incident de parcours -Dessins de poteries – Patois : Remarques sur le patois – Conte en patois : Quand y ave  on cas de touffu à Sévigny – Dessin d’une ferme – Notes sur la vie à Sagy et Saint-Martin-du-Mont pendant – la guerre 1914-1918.

Format  A4       30 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

 

Sommaire bulletin n° 11 

Métier d’autrefois : La tailleuse – Pour sourire :  – Poème : Au nom de l’environ- nement – Agriculture : La vaine pâture – Cuisine : Le lapin grand-mère –  Anecdote : il y a Anjou et Anjou – Passé local : Le bourg de Sagy  vers 1920-1925 – Récit : Reflets d’autrefois – Conte en patois : La salade à la Séraphine – Anecdote : L’affaire du collier de cheval – Archéologie : La Bresse gallo-romaine – Conte en français : Quand les « guenas » buvaient la goutte – Histoire : funérailles grandioses à l’Abbaye du Miroir – Conte en patois : Quand la nage ave soumis ; la violette éjectève – Dessin : Nos fermes.

 Format  A4       32 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 


 

 

Sommaire bulletin n° 10 

Métier d’autrefois : Le maréchal-ferrant – Architecture : Sauvons nos vieilles maisons – Passé local : Le bourg de Sagy vers 1920-1925 – Histoire vécue : Dos guenâs à la ville -Histoire : Un document sur Sagy en1306 – Conte poétique : Le pauvre et la Vallière – Biographie : Français Boivin – Cuisine : Fromage maison – Agriculture : Le paysage rural bressan – Anecdote : N’épleya – Dessin d’une charrue – Agriculture et patois: Quand on baillive des coups de cherrue – Dessin : Nos fermes – Vie de la société.

Format  A4       34 pages        Prix : 2.00 €

 

 

 

 


 

Sommaire bulletin n° 9 

Métier d’autrefois : Les scieurs de long – Temps passé : Le langage des cloches – Poème : Pos on cadou – Ecologie :Le paysage rural bressan – Vie quotidienne : Le bonheur de l’écologie inconsciente – Histoire : L’abbaye du Miroir – Anecdotes : Sur les chemins de l’école un jour d’hiver – Vie et mœurs : Cheveniance – Biographie :Le docteur Lucien Pron – Passé local : Traditions perdues – Ecologie : La buse variable – Conte en patois : Quand je reconniais qu’onme ra, sarvice – Dessin : Nos fermes – Vie de la société – Faits locaux.

 Format  A4       30 pages        Prix : 2.00 €

 


Sommaire bulletin N° 8

Editorial  – Métier d’autrefois : L’huilier – Biographie : François Gauthier – Météorologie : Le vocabulaire météorologique – Météorologie: Météo d’antan – Météorologie : Observations de monsieur Petitjean maire de  Frangy pour les années 1816 et 1817 – Le marché de Sagy vers les années trente – Quelques notes sur les marchés de Sagy – Nature : Les champignons – Nature : Quelques carnivores sauvages de Sagy – Anecdote vécue : Les conscrits – Toponymie : Le nom de Sagy – Toponymie : Les lieux-dits à Saint-Martin-du-Mont – Le coin des poètes : Le vagabond – Les braconniers du grand fleuve – L’homme et l’oiseau blessé – Vie d’autrefois le « vôlot » de ferme – Vie locale : 50 ans d’histoire pour la Lyre Bressanne – Anecdote : Souvenir d’enfance – Conte en patois : Quand la rua fiéve le huit – Nos fermes : La reconnaissez-vous ?

 Format  A4       36 pages        Prix : 2.00 €

 


Sommaire bulletin n° 7 

Métier d’autrefois : L’étameur – Document : Le cheval – Jeu :Diamino guenâ – Anecdotes : Variation sur un fait-divers – Notes historiques : L’époque carolingienne –  Passé local : Nos ancêtres – Conte en français : Quand Eve, par les temps qui courent, parle des hausses à Adam – Poème : La vieille route –      Enquête : L’habitat bressan – Biographie : Pierre-Marie Alix – Anecdotes : Dernier devoir – Poème : Complainte d’une fenêtre – Histoire-locale : Le château des Crozes – Solution du diamino – Poème : Espérance – Évènements locaux – Vie de notre société – Nos fermes : La reconnaissez-vous ? – Conte en patois : « quand les ressorts du végétarien s’ avévint  détadus « .

 Format  A4       34 pages        Prix : 2.00 €

 


Sommaire bulletin n° 6 

Métier d’autrefois : le tuilier – Anecdotes : Au Nièvre dans les années 40 – Document : Le char – Poésie : Quelques pensées – Histoire locale : Origine des biens des hospices sur Sagy et Saint Martin du Mont – Nature :regardez vivre nos derniers  rapaces  – Histoire locale : Fondation de l’école des Bullets – Poème : A mon maître d’école – Nouvelle activité : Archéologie – Sciences Petite histoire des nombres – Conte en français : Les « schïquous »  – Communiqué : Université rurale bressane – Généalogie : Comment retrouver ses ancêtres – Biographie : Claude RENAUD – Évènements locaux et vie de notre société – Conte en patois: « Quand le chin ave mangi le viau » – Nos fermes : La reconnaissez-vous ?

Format  A4       34 pages        Prix : 2.00 €


Sommaire bulletin n° 5- 1977

Souvenir 1914 – La Marne, un point Renseignements d’histoire recueillis  auprès de  M. Michoulier – Métier d’autrefois : Le Tisserand – Biographie : Nos maîtres  d’autrefois Charles Billy – Photo de la maquette du monument de Charles Billy – Agriculture : La sécheresse – Folklore : Noël dans le passé – Poème : Le Borboton – Folklore : Une veillée campagnarde  – Dans la cour de notre école : Jeux d’autrefois – Histoire : Le christianisme et les grandes invasions – Agriculture : La pollution – Agriculture : Les valets de fermes – Conte en patois : Le champion du monde des grands  volots – Evènements locaux – Vie de notre association.

Format  A4       24 pages        Prix : 2.00 €


Sommaire bulletin n° 4 – 1976

Métier d’autrefois : L’entrepreneur de battages – Biographie : François Gauthier – Folklore : Reflets d’autrefois – Folklore : « Prendre le renard –  Nature : La huppe  – Histoire de Sagy : L’époque romaine – Histoire de Sagy : La Duchesse de Berry est-elle passée à Sagy – Agriculture : La moisson – Fait divers : Le ballon  – Fait divers : Le coq du clocher de la chapelle de St Martin-du-Mont – Conte en français : Allo Docteur – Conte en  patois : I s’y écoutumera bai – Conte en patois : « Betige de p’tiot » – Mots patois : Quelques plantes – Document : Sagy et le chemin de fer au siècle dernier – Evènements locaux – Vie de notre Association.

Format  A4       28 pages        Prix : 2.00 €


Sommaire bulletin n°3 -1976

Métier d’autrefois : Le messager – Agriculture : Les travaux de l’automne – Visite commentée de L’Église de Sagy – Conte en patois : La boéte de botons ap le thiulaton de favioules – Folklore : La « bua » – Histoire de SAGY : La préhistoire et l’époque gauloise – Conte en patois : Le Lyonnais, quand i slave trompé de bouâna – Gastronomie : Recette du « Shion » – Biographie : Jacques BUATOIS – Poème : Le vieux poète – Nostalgie – Mots patois : Le corps humain – Quelques évènements locaux – Vie de notre Association. Liste des Membres de notre Société pour 1975

Format  A4       23 pages        Prix : 2.00 €


Sommaire bulletin n° 2- 1975

Métier d’autrefois : Le Sabotier – Agriculture : Les travaux de printemps – Histoire : La Révolution de 1789 à St Martin-du-Mont – Histoire : Les Autrichiens à  Sagy en 1814 –  Architecture : Sur nos toits – Conte en Français : « Le Tracassin » – Conte en Patois : « Du ta qu’on farronéve les vaches savantes » – Biographie : Jules Guillemin, peintre (1866-1934) -Mots Patois : Les oiseaux – Poème : Camina – Quelques évènements locaux – Vie de notre Association.

Format  A4       20 pages        Prix : 2.00 €


Sommaire bulletin n° 1-1974

Editorial – Anniversaire : le cinquantenaire des pompiers de SAGY – Métier d’autrefois :   Le Potier –  Agriculture : Les travaux de l’hiver – Faits divers : les Guicheurs – Un drame à Saint-Martin-du-Mont – Conte en patois : « Quand l’ingénieur Tiofile veurtuina ave mis les pis dans le piet du père  Boronshiou – Biographie : Ferdinand Berthier 1803-1886 – Poème : « Le Paragera » – Mots patois – Vie de la société des Amis de l’instruction.

Format  A4       14 pages        Prix : 2.00 €

 


BON DE COMMANDE
N° des Bulletins Quantité Prix unitaire Total
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Adresse d’envoi : Amis de l’Instruction de Sagy : Mairie de Sagy 230 Route des Gallands 71580 SAGY